cancer1.JPG

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد *

جنسترا الصحة والتغذية

 

السرطان هو مجموعة من الأمراض التي تتميز خلاياها بالعدائية وقدرتها على الانقسام وغزو أنسجة مجاورة وتدميرها ، تستطيع ان تصيب كل البشر حتى الأجنة ولكن احتمال الإصابة به تزداد كلما تقدم الإنسان بالعمر  ، وهناك اشكال منه تصيب الحيوان والنبات وتلعب الجينات والمورثات الطبيعية دور لا يستهان به  في الاصابة بهذا المرض والانتقال بين افراد عائلات معينة دون غيرهم ولكن هذا كله لا يبرئ المسببات الخارجية كالملوثات وأنظمة الاغذية الخاطئة التي كثيرا ما تعتمد على الشحوم واللحوم والدهون .

إنها لفكرة مثيرة ان يجمع العلماء وخبراء الثقافة البدنية والتغذية على صفات خاصة لما يسمونه بالشخصية السرطانية اي من يمكن ان يصاب بمرض السرطان .

لقد تم الاتفاق على مثل هذه الصفات بعد ملاحظة التصرفات والتاريخ الشخصي والخاص للكثير من مرضى السرطان وقد اتفقوا جميعا على ان الشخصية السرطانية عادة ما تكون :

1-         الشخصية السرطانية عادة ما تكون من النوع اللطيف أو الهادئ غير العدواني الذي ليس على استعداد لإثارة المشاكل .

2-         تكون هذه الشخصية من عدة جوانب مناقضة للشخصية التي تصاب بالنوبة القلبية أو المعرضة للاصابه بها .

3-         ان الشخص الاكثر عرضة للاصابة بالسرطان يكون اميل لحبس مشاعره وعدم التعبير عن غضبه .

4-         تحمل هذه الشخصية الكثير من الحزن والاسى المكبوت غير المعلن وهي المشاعر التي تقوض المناعة وتسمح بتشكيل خلايا خبيثة تحوله لخلايا السرطان القاتل فمن المنطق ان نسلم بأن الكبت المفرط للمشاعر والغضب والحزن سوف يضر بالمناعة لحد كبير لذلك فإنني اقترح ان تظهر مشاعرط والتعبير عن غضبك فهذا يعتبر بحد ذاته بمثابة وصفة جيدة بالصحة العامة والسلامة النفسية وهذا ما يتماشى مع المثل الانجليزي القائل :

 pain that has no vent in tears  makes other organs weep

5-         ان اصحاب الشخصية هذه عادة ما يكونون من محبي اللحوم بكثرة وخصوصا الحمراء منها وهم كثيرا ما يصفون بالكرم وكثيروا الولائم .

 

السرطان والطعام :

- أطعمة يمكن ان تساعد على الوقاية من السرطان الخضار لاسيما الثوم والبصل والملفوف ، فول الصويا والجزر ، البندورة والحمضيات ، الشاي والسمك .

- أطعمة يمكن ان تشجع السرطان الاطعمة الغنية بالدسم والدهون والمشاوي والمقالي حيث وجد ان جميع الكربوهيدرات عندما تتعرض لدرجة حرارة اكثر من 120 درجة مئوية ( قلي ) كالبطاطا مثلا ينتج عنها مادة الاكريلاميد المسرطنة ومن هنا جاء التحذير للأطفال بعدم تناول ما يسمى بالشيبس .

- أطعمة يمكن ان تساعد على إعاقة السرطان جميع الأطعمة البحرية والخضار ، كالملفوف والبروكلي وأوراق الكرنب كذلك الثوم والتفاح حيث ينصح المريض بالتركيز على هذه الاطعمة وخصوصا في مراحلها الاولى .

ولا ننسى دور العسل الصافي في الوقاية على ان يؤخذ ملعقة كبيرة صباحا ومساء إذا لم يكن يعاني من مرض السكري .

 

* مستشار ( دكتوراه ) غذاء صحي ونباتات شافية

Categories

, ,

أضف تعليقك



عن هذا المقال

هذه الصفحة تحتوي على مقال بواسطةالمهندس أمجد قاسم نشر في June 16, 2008 6:53 AM.

التوحد .... أسبابه وطرق علاجه هو المقال السابق في هذه المدونة

الموز مفيد للقلب وللدماغ هو المقال الاحق في هذه المدونة

اخر المقالات تجدها في الرئيسية او ابحث في الأرشيف لتجد جميع المحتويات

وصلات سريعة

الأقسام

الأرشيف الشهري

ارتباطات دعائية