الموز مفيد للقلب وللدماغ
من صديق الموقع المهندس رافع العتوم
أعلنت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكيةFDA حديثا أن تناول الموز بانتظام يحد من أخطار ارتفاع ضغط الدم, كما يقلل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية, حيث نشرت مجلة نيو إنجلاند الطبية بحثا يفيد بأن أكل الموز بصفة مستمرة يقلل نسبة الوفيات الناتجة عن السكتة الدماغية بمقدار40%, وتشير الدراسات الحديثة إلي أن الموز يساعد في علاج عدة أمراض, وأنه اكثر فائدة من التفاح, حيث انه يحتوي علي أربعة أضعاف بروتين التفاح وخمسة أضعاف فيتامين أ والحديد, وثلاثة أضعاف الفوسفور, وضعف الفيتامينات والمعادن الأخري.
وتشير نتائج دراسة أجريت علي200 طالب بكلية ميدلسكسMiddlsix) بإنجلترا إلي أن أكل الموز, مع الإفطار وبين الإفطار والغداء, وفي أثناء الغداء, يساعد علي تنشيط القدرة الذهنية للطلاب, نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يجعلهم اكثر يقظة وانتباها.
وتدل دراسة أجريت في النمسا علي أن تناول الموز كل ساعتين في أثناء العمل يساعد علي تنظيم سكر الدم ويمنع الشعور بقرصة الجوع مما يساعد علي تقليل كمية الطعام وتخفيض الوزن. وبسبب احتوائه علي نسبة عالية من الألياف خاصة مادة بكتين, فهو يساعد علي تنظيم حركة الأمعاء ومنع الامساك, كما يفيد مرضي قرحة المعدة والإثني عشر حيث يحتوي علي مواد مضادة للحموضة, مواد تقي غشاء المعدة من الحموضة.
وبسبب احتوائه علي عنصر الحديد بنسبة عالية فإنه يفيد مرضي الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد, كما يساعد الموز في التغلب علي التقلبات العاطفية الموسمية نظرا لاحتوائه علي مادة تربتوفينTRYPTOPHANE التي تتحول في الجسم إلي مادة سيروتونين التي تساعد علي الشعور بالسعادة, والطريف أن احد المراجع العلمية ذكرت ان القرود تبدو دائما في غاية السعادة والمرح لأن الموز هو أكلتهم المفضلة.
ويساعد أكل الموز في الإقلاع عن التدخين, حيث يحتوي علي نسبة عالية من فيتاميني ب6وب12وعنصري البوتاسيوم والماغنسيوم, وهي مواد تساعد في تقليل الاشتهاء إلي النيكوتين. ويفيد الموز في التغلب علي الآثار السلبية الناتجة عن الاجهاد الشديد, مثل اضطرابات القلب ونقص الأكسجين في المخ وعدم توازن السوائل في الجسم وذلك بسبب احتواء الموز علي نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم وظائف القلب والمخ. ويمكن التغلب علي الزوائد الجلدية( السنط) بوضع بطانة قشرة الموز علي الزائدة الجلدية, مع تثبيت القشرة في مكانها باستخدام قطعة من شريط لاصق( بلاستر).
أضف تعليقك