Recently in الأعشاب الطبية Category

THE GINGER.jpg

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد *

جنسترا الصحة والتغذية

 

            جاء ذكر الزنجبيل THE GINGER في القران الكريم كشراب لاهل الجنة لقوله تعالى ((وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلًا)) سورة الإنسان الآية 17 ، والعرب تصف الزنجبيل بالطيب وهو مستطاب عندهم جدا .

            يعتقد أن الموطن الأصلي للزنجبيل هو جنوب شرق أسيا في المناطق التي تسقط فيها أمطار غزيرة وتنتشر زراعتها في الصين والهند وجامايكا والعديد من الدول  الإفريقية ، والنوع الجامايكي هو المستعمل تقليديا في عمل المستحضرات الصيدلانية ، وقد عرف الزنجبيل عن أطباء اليونان بأنه دواء عام النفع ومعرق ومقوي للقلب والمعدة يبعث الدفء في الجسم أيام الشتاء والبرد القارص.

jasmine.jpg

عادل محمد علي الحجاج

اتحاد الحياتيين العرب

 

ياسمين الفل المجوز

نبات عرف في مجال الزينة وتلطيف الحدائق برائحته الزكية الفواحة. عرفه الفراعنة باسم (إسمين) ثم حرف الاسم إلى (ياسمين). وقد وجدت أكاليل من زهور هذا النبات على رؤوس وفي أعناق بعض ملوك وملكات الفراعنة في معبدي الدير البحري وهوارة. وقد عرف هذا النبات في العراق القديم حيث جاء اسمه بالسومرية (رازق) ثم حرف إلى (رازقي) وهو ما معناه ذو العطر البهيج.
اسمه العلمي [
Jasminum sambac]، وبالانجليزية [Arabian Jasmine] من الفصيلة الزيتونية [Oleaceae].

 

Artichoke 0.JPGالدكتور الصيدلاني صبحي العيد *

جنسترا الصحة والتغذية

 

            يعتبر الأرض شوكي ، من الخضار الصالحة للأكل والنافعة وهو من المأكولات الصحية الغنية بفيتامين        ( أ ، ب ) والمعادن ( الفسفور والمنغنيز ) وهذا يقوي القلب وينشط الذهن كما ويحتوي على مادة الأنيولين وهي مادة نشوية تفيد الذين يبذلون جهدا عضليا لأنها تتحول إلى سكر .

أيضا يحتوي الأرضي شوكي على مادة السينارين المدرة للصفراء حيث تزيد إدرار الصفراء أربع أضعاف ما هي عليه إذا استعملت حقنة من خلاصته والمفيدة في أمراض الكبد وهي مادة مرة تزول بالسلق بالماء لذا يعتبر من أفضل العلاجات للكبد لما فيه من عناصر فعالة في تنشيط إفرازات الكبد والمرارة وإدرار البول وخاصة الأوراق التي يشرب مغليها أو منقوعها بنسبة 10-30 غم ( تقريبا 4 وريقات طرية لكل لتر من الماء ) مع إضافة بعض السكر للتحلية ويؤخذ لمدة 13 يوم .

lin2.gif

شيكاجو (رويترز) - قال باحثون امريكيون في دراستين من اول الدراسات الدقيقة علميا في الطب البديل ان بذور الكتان أبطأت نمو سرطان البروستاتا لدى الرجال في الوقت الذي ساعد فيه نبات الجينسنج على تخفيف الاعياء الذي غالبا ما يشعر به مرضى السرطان.

وتعكس هذه الدراسات جهود الاطباء لاستكشاف اخطار وفوائد الاغذية والمكملات التي يتناولها مرضاهم بشكل روتيني دون وجود دليل علمي يذكر على فائدتها.

وقال الدكتور بروس شيسون من مستشفى جورج تاون الجامعي في واشنطن والذي قدم هذه النتائج في اجتماع للجمعية الامريكية لطب الاورام الاكلينيكي ان"المرضى يتناولون هذه العناصر ولكننا بحاجة لمعرفة اذا كانت تحقق اي فائدة او اي ضرر."

stomach 44.jpg

إيناس بركات *

جنسترا الصحة والتغذية

           

            " إن كل شيء في الدنيا يمكن قبوله إلا معدتي وآلامها وحموضتها أو قرحتها " جملة متكررة أسمعها في بيتي أو من أصدقائي أو من زملائي في العمل في الأيام العادية وفي رمضان خصوصا ، جملة ليس لها علاقة بسن أو مهنة أو جنس ، الكل يتفق فقط على آلامها المبرحة ووجعها المستمر والمتكرر.

            من أكثر الأمراض أو الشكاوي التي نسمعها يوميا في هذا الشهر الفضيل هي الحموضة والحرقة أو ما يسمى بالارتداد الحمضي أو في الحالات المتطورة القرحة المعدية وخصوصا بعد فترة صيام طويلة وتناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة على وجبة الافطار لذا نشعر بالأعراض التالية :

 

Bee-on-Lemmon-Balm2.JPG

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد *

جنسترا الصحة والتغذية

           

            ينتمي هذا النبات - المليسا أو التورنيجان أو عشبة نحل البحر المتوسط - إلى الفصيلة الشفوية ، ينبت بريا في الأراضي الرطبة وعلى مقربة من الماء في كثير من أنحاء بلاد الشام وهي معمرة يصل ارتفاعها لحوالي متر ويفضل استعمال الأوراق الطازجة حيث أن هذا النبات يفقد فعاليته بعد حوالي سنة من التخزين ، تمتد هذه النبتة طويلا داخل الأرض وينبت منها فروع عمودية مربعة أوراقها متقابلة بيضاوية الشكل ومسننة وللأوراق إذا ما هرست بين الأصابع رائحة الليمون الحامض المنعش مما يسهل التعرف عليها وتمييزها ، طعمها مر قابض ومشهي لذا يفضل تحليه المنقوع الساخن بالعسل قبل شربه .

25132d.JPG

الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي في العديد من مناطق العالم
ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.

ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.

Panax_Ginsing.JPG

 

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد *

جنسترا الصحة والتغذية

 

الاسم العلمي Panax Ginsing  ، و كلمة جنسنج هي كلمة صينية ( جن -  سنج ) ومعناها النبتة الانسان ، نبات معمر ذو خمسة أوراق  وجذور متفرعة . موطنه الاصلي كوريا واليابان ومنشوريا والصين وأمريكا وسيبيريا حيث ينبت هذا النبات في الاماكن المظلمة والرطبة كثيرة المطر وبعيدة عن الشمس .

 الجزء المستعمل هو الجذور المعطرة ذات الطعم المر الحلو والتي تمتد في الأرض وتتفرع على شكل صورة إنسان تماما وكأنهما رجل وامرأة متقابلان ، من هنا جاء الاعتقاد الصيني من ان النبات الطبي هذا يفيد جميع اعضاء الجسم كما هو الجوز مثلا يفيد الدماغ وحبة الفاصوليا تفيد الكلية والموز مقوي جنسي فهذا علم قديم في ثقافة شرق آسيا حيث يقال ان النبات يداوي الجزء الذي يشبه شكله في الجسم .

 

chamomile.jpg

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد*

جنسترا الصحة والتغذية

 

من أشهر النباتات الطبية على الإطلاق، ولا يكاد يخلو منه بيت من بيوتنا، فإليه يعود الناس فور شعورهم بألم في البطن، مغصا كان سببه أم شيئا آخر.
يعتبر البابونج Chamomile  اليوم أحد النباتات الأكثر مبيعا بالعالم فهو لذيذ كنقيع ويمكن مزجه بمستحضرات أخرى ( خلطة زهورات ) يدخل عطره التفاحي في عدد لا بأس به من مستحضرات الجلد النباتية كما يدخل في تركيب أنواع الشامبو فهو يلمع الشعر الأشقر .

إن الشهرة طويلة الأمد التي يتمتع بها البابونج بصفته مهدئا قد تم إثباتها علميا ويبدو أن هذا النبات يوهن الجهاز العصبي المركزي حيث يمكن تناول نقيع البابونج المحلى بالعسل عند الشعور بالقلق أو اضافة بعض زهوره إلى حمام ساخن .

Sewak1.jpg

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد *

جنسترا الصحة والتغذية

 

يأتي السواك من شجرة تسمى الآراك salvadora persica وهي شجرة قصيرة لا يزيد قطر جذعها عن 30-40 سم وهي تنمو في مناطق عديدة في الأجواء الحارة الرطبة مثل مناطق الحجاز واليمن في البلاد الإفريقية .

إن استعمال المسواك عند المسلمين قد بدأ منذ حوالي 1400 عام بينما استعمال الفرشاة لم يبدأ إلا قبل حوالي 200 عام ويعود فضل ذلك لمعلم البشرية نبينا محمد صلى الله عليه وسلم، حيث قال :"عليكم بالسواك فنعم الشيء السواك " .

عن هذا الأرشيف

هذه الصفحة تحتوي على آخر المقالات في قسم الأعشاب الطبية

الأمراض الجلدية والتناسلية هو القسم السابق

الإنسان والتقنية هو القسم اللاحق

اخر المقالات تجدها في الرئيسية او ابحث في الأرشيف لتجد جميع المحتويات

وصلات سريعة

الأقسام

الأرشيف الشهري

ارتباطات دعائية